Мясніковіч ўзяўся за яблыкі

Прэм'ер-міністр Міхаіл Мясніковіч паставіў задачу па павелічэнні колькасці прамысловых яблыневых садоў у Беларусі.

Аб гэтым ён заявіў сёння журналістам па выніках выязнога пасяджэння Прэзідыума Саўміна ў Талочынскім раёне, перадае БелТА.

Аграрыі павінныя будуць прыкласці ўсе намаганні для выцяснення з унутранага рынку імпартных яблыкаў, замяніўшы іх беларускімі яблыкамі. За адзін раз гэтыя пытанні не вырашыць, падкрэсліў Міхаіл Мясніковіч. «Хоць у прынцыпе па статыстыцы ў нас атрымліваецца баланс вытворчасці і спажывання яблыкаў, але каля траціны, а гэта 50-60 тыс. т мы сёння завозім, - канстатаваў прэм'ер-міністр. - У гэтым плане трэба рабіць пераарыентацыю ў двух напрамках: павінная павялічыцца колькасць прамысловых садоў, а таксама павінен быць забяспечаны высокі ўзровень захоўвання».

Па словах Міхаіл Мясніковіча, тыя яблыкі, якія атрымліваюць у асабістых падсобных гаспадарках, назкатаварныя і доўгаму захоўванню не падлягаюць. Ставіцца задача павялічыць, перш за ўсё, плошчы пад яблыневыя сады ў гаспадарках краіны. Усе ўмовы для гэтага створаныя. Так, інстытуты Нацыянальнай акадэміі навук вырашылі пытанне з забеспячэннем гаспадарак уласным пасадачным матэрыялам. «Неабходна зараз папрацаваць над павелічэннем плошчаў прамысловых садоў і над пытаннямі захоўвання яблыкаў», - сказаў ён.

Кіраўнік урада адзначыў таксама неабходнасць павелічэння аб'ёмаў прамысловай перапрацоўкі яблыкаў. «У агульным аб'ёме пладоў у таварным выглядзе рэалізуецца каля 60%, а 40% - гэта прамперапрацоўкі, у тым ліку для вялікай прамысловасці», - паведаміў прэм'ер-міністр. На ягоную думку, не ўсе яблыкі трэба аддаваць на захоўванне. «Трэба забяспечваць глыбокую перапрацоўку ў канчатковую прадукцыю - сочыва, джэмы і напаўфабрыкаты», - рэзюмаваў Міхаіл Мясніковіч.