Вядомы суп стаў спадчынай ЮНЭСКА

Яго радзіма - Тайланд.

Тайскі востры суп з крэветкамі том-ям кунг унеслі ў спіс нематэрыяльнай спадчыны ЮНЭСКА. Пра гэта паведаміла міністр культуры Тайланда Судаван Вангсупхакіткасон.

З яе слоў, суп адлюстроўвае лад жыцця тайскага народа, прынамсі, яго любоў да прыроды і добрае фізічнае і псіхалагічнае здароўе. Ён таксама выступае «мяккай сілай» у распаўсюджванні культуры краіны.

Том-ям-кунг - традыцыйны суп фермерскіх грамадаў з цэнтральнага Тайланда. Там яго гатуюць з мясцовых прадуктаў - крэветак, леманграсу, лайма, перцу чылі, рыбнага соусу і іншых.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com