Трансжиров там действительно нет. Иначе оно было бы твёрдым, а вот акриламиды действительно выделяются. Но можно ведь жарить и на свином жире. Это решает проблему выделения акриламидов.
Калдуны.
Бульбу пачысцiць, выбраць ножыкам сярэдзiну, у якую пакласцi фарш+цыбулька+ соль+прыправа на ваш густ. Скласцi у каструльку, дабавiць вады i варыць хвiлiн 30. Проста i амаль дыетычна :))
Странно, у нас "колдуны" - это драник, фаршированный мясом, а у вас какая-то варёная штука. Точно варить? Может, запекать в духовке?
Я что-то подобное где-то видела, но там картофель чистят, выгребают нутро, подваривают немного, а потом фаршируют, сверху сыром - и в духовку на 15-20 минут.
Я варю картофель на бульоне. Отдельно готовлю жареный лук с помидорами, а потом выкладываю картошку в глубокую тарелку и заливаю луком с помидорами и котлету сверху.
Не помниие вы В.Высоцкого с его " Небось все вы картошку уважаете, ежели с сальцой её намять """ ...
А уж детская картошка в костре - это видимо пролетело мимо вас...
А уж детская картошка в костре
________________________
Не детская, а партизанская, у моего знакомого есть книга изд.Москва.1942г.
"Спутник партизана"...маленькая, вмещается в карман...и там описаны методы (то, что сейчас называют модным словом "лайфхак")
выживания в лесу - как разжечь костер без дыма и чтоб с воздуха его не видно было...
ну, и как запечь картошку при этом, ну и очень многое другое
"Если вы не готовы полностью исключить из своего рациона блюда из картофеля"
Мы что, похожи на идиотов, чтобы исключать из нашего рациона блюда из БУЛЬБЫ.
Я девочка и очень люблю жареную картошку!! Я, конечно, не ем её ежедневно, и даже раз в неделю не ем... Если в среднем, то раз в 3 недели, наверное. И никто меня не отговорит!!
Я не химик, поэтому хочу узнать - откуда в подсолнечном масле транс-жиры?
АдказацьТрансжиров там действительно нет. Иначе оно было бы твёрдым, а вот акриламиды действительно выделяются. Но можно ведь жарить и на свином жире. Это решает проблему выделения акриламидов.
АдказацьОно-то вкусно будет. Но дороговато. И непонятки с холестерином. Хороший, плохой, и т.п. Черт ногу сломит.
АдказацьГалиматья.
Адказацьдраники вредные!
АдказацьНе верьте этому вруну.
АдказацьКалдуны.
АдказацьБульбу пачысцiць, выбраць ножыкам сярэдзiну, у якую пакласцi фарш+цыбулька+ соль+прыправа на ваш густ. Скласцi у каструльку, дабавiць вады i варыць хвiлiн 30. Проста i амаль дыетычна :))
Странно, у нас "колдуны" - это драник, фаршированный мясом, а у вас какая-то варёная штука. Точно варить? Может, запекать в духовке?
АдказацьЯ что-то подобное где-то видела, но там картофель чистят, выгребают нутро, подваривают немного, а потом фаршируют, сверху сыром - и в духовку на 15-20 минут.
Я варю картофель на бульоне. Отдельно готовлю жареный лук с помидорами, а потом выкладываю картошку в глубокую тарелку и заливаю луком с помидорами и котлету сверху.
АдказацьКартошку можно кушать в любом виде, но нужно знать меру.
АдказацьЭх молодёж... Знатоки хреновы !!!
АдказацьНе помниие вы В.Высоцкого с его " Небось все вы картошку уважаете, ежели с сальцой её намять """ ...
А уж детская картошка в костре - это видимо пролетело мимо вас...
А уж детская картошка в костре
Адказаць________________________
Не детская, а партизанская, у моего знакомого есть книга изд.Москва.1942г.
"Спутник партизана"...маленькая, вмещается в карман...и там описаны методы (то, что сейчас называют модным словом "лайфхак")
выживания в лесу - как разжечь костер без дыма и чтоб с воздуха его не видно было...
ну, и как запечь картошку при этом, ну и очень многое другое
и как запечь картошку при этом
АдказацьДо этого картошку нужно украсть.
Что, белорусские партизаны крали картофан у своих селян? Чушь не пиши!
АдказацьА у кого крали, можно поинтересоваться?
Адказаць"Если вы не готовы полностью исключить из своего рациона блюда из картофеля"
АдказацьМы что, похожи на идиотов, чтобы исключать из нашего рациона блюда из БУЛЬБЫ.
Вредность жареной картохи нейтрализуется водочкой и соленым огурчиком.
АдказацьЯ девочка и очень люблю жареную картошку!! Я, конечно, не ем её ежедневно, и даже раз в неделю не ем... Если в среднем, то раз в 3 недели, наверное. И никто меня не отговорит!!
АдказацьНу зачем ты жрешь картошку с мясом на ночь?
АдказацьСъешь ты ее с рыбой, с селедкой.