Ученые раскрыли генетические секреты чая

Та успагойтесь вы.
Нет никакой разницы в чае чёрном и зелёном.
Куст называется Камелия.
Листочки на том кусте просто растут и им пофигу как те листочки потом назовут.
Листочки куста Камелия собирают или вручную или трактором.
Цена ручной сборки ... ну вы вкурсе... :) Это дорого.
Затем чай после трактора делят пополам. Одна половина идёт на центрифугу 3000 об/мин и из неё выдавливают все соки, вторая половина идёт в сушку. В сушке чай греют и сушат. Тот чай что прошел напрямую становится черным. Тот чай что не прошёл центрифугу становится зелёным.
Пы.Сы. идите в лес собирайте иванчай
иннафик вам тот куст Камелия ?

А недавно писали, что чай с красноватыми листьями наиболее богат антиоксидантами и более полезен для здоровья и его выращивают в Африке. А тут эвона как загнули - оказывается желтоватые листья или белые самые полезные, даже не зеленые. Интересно, куму на этот раз что-то нужно толкнут и заработать бабок, что родились эти исследования по сути никому не нужные.