27 января 2025, понедельник, 7:23
Поддержите
сайт
Сим сим,
Хартия 97!
Рубрики
Комментарии 19
-7 +
Василий, 13:49, 25.01

Всё верно. Ещё в 90-х про это читал. Для чая или кофе вода должна быть свежей, некипячёной, потому что теряется вкус и аромат напитка. И кипятить воду для чая нужно до температуры не выше 96 градусов. А кофе нужно заливать холодной водой и доводить до кипения в турке.

Ответить
-1 +
5, 14:33, 25.01

Вода кипит при ста градусах, иди учи физику школьный курс. Эксперт диванный

Ответить
0 +
ильич, 16:24, 25.01

на какой высоте вода кипит при 100 градусах?
иди учи физику школьный курс. эксперт диванный

Ответить
+4 +
Cerber, 15:35, 25.01

Суть не в кипении, а температуре заваривания. Так, например, кофе должен завариваться при температуре не выше 98 градусов, потому что в противном случае разрушается кофеин. Поэтому и в турке он не должен кипеть. Вообще, турка придумана для заваривания кофе в нагретом на солнце песке. А дома правильнее всего пользоваться для этой цели фрнеч-прессом: как раз заваривание и будет происходить при нужной, ниже 98 градусов, температуре предварительной вскипевшей водой.

Ответить
-1 +
Физиолог, 15:40, 25.01

Читай мед энциклопедию 1664 год - может поумнеешь!

Ответить
+22 +
учите матчасть, 16:10, 25.01

Кипение кипению - три большие разницы:

- В горных районах вода кипит при 75 градусах из-за пониженного атмосферного давления. Чай при такой температуре заварить можно, а вот сварить крупу уже может не получиться, не говоря уже о приготовлении мяса;

- Солёная вода кипит при температуре выше 100 градусов, точная температура зависит от концентрации солей. На практике это означает, что вода из природных источников может кипеть при 105 или даже 110 градусах;

- В вакууме вода будет кипеть при 30 градусах – не лучшая идея кипятить воду для кофе в вакуумной камере, ведь он не заварится;

- Дистиллированная вода кипит при той же температуре, что и обычная водопроводная, но закипает немного быстрее.

Кратность кипячения жидкости на химико-химическое состояние жидкостей не оказывает никакого влияния - только на продажу водяных фильтров.

Ответить
+49 +
Тупой, 14:14, 25.01

Кто объянит тупому. Если при кипячении жёсткой воды внутри чайника образуется налет, то он следовательно не попадает в организм. Если второй раз кипятить, то налета образуется ещё больше и меньше попадет внутрь. А если не кипятить, то жёсткая вода проходит через почки и твердые вещества будут там частично скапливаться и образуются камни. В чём я не прав?

Ответить
+37 +
острый, 14:29, 25.01

Прекратите мешать разводить лохов псевдонаучной хренью.

Ответить
+1 +
Ава, 15:33, 25.01

Человеческий пищевод и желудок не кипятить воду и накипь из извести и кальция не образуется.

Ответить
+21 +
игорь, 14:25, 25.01

Какой такой химический состав меняется, если Н2О ???

Ответить
-2 +
читайте внимательно, 15:00, 25.01

"Связано это с тем, что в пресной воде содержится большое количество ПУЗЫРЬКОВ (воздуха). Когда она нагревается, то растворенные газы немного поднимают ее кислотность, что помогает лучше разделять ароматические молекулы."
"Воздух состоит из смеси примерно двадцати семи различных газов. Примерно на 99% — это смесь кислорода и азота. В составе оставшегося процента: водяной пар, углекислый газ, метан, водород, озон, инертные газы (аргон, ксенон, неон, гелий, криптон) и другие."

Ответить
+26 +
i, 14:34, 25.01

В прошлом году было исследование, доказывающее, что кипятить можно сколько угодно, ничего не меняется.
Ждем ученых высказываний в следующем году, опровергающих нынешние.

Ответить
0 +
Cerber, 15:36, 25.01

В том исследовании суть была другой: показывалось изменение соотношения обычной воды к тяжёлой.

Ответить
+4 +
Пра, 14:35, 25.01

Ph меняется, а не химический состав. Это совершенно разные вещи.

Ответить
+1 +
ошиба, 15:30, 25.01

"Водоро́дный показа́тель (pH [пэ-аш] ← лат. pondus Hydrogenii «вес водорода») — мера кислотности водных растворов ..." т.е. не "совершенно разные вещи".

Ответить
0 +
Wasia , 15:11, 25.01

Если в чайнике накипь то поменяйте фильтр для умягчения .....если он у вас есть ..
А если нет .то продолжайте растить камни в почках...

Ответить
+7 +
хрень написана, 15:37, 25.01

1.Воду доводят до кипения а не кипятят длительно.
2.При нагреве воды растворимость газов в ней снижается.
3.При испарении воды, в оставшемся её объёме, увеличивается солесодержание на единицу объёма, при этом увеличивается накипь на стенках сосуда.
Такую хрень бывает пишут, что диву даёшься - что эти люди заканчивали?

Ответить
+15 +
0хэ, 16:01, 25.01

Скажите, а чайник из нержавейки надо выбрасывать, после того как в нём закипела вода? Или его можно использовать повторно и многократно?

Ответить
+2 +
А. И., 17:29, 25.01

Интересно, сколько раз за всю историю Земли океаны закипали и остывали? Ещё не сказано, что вода принимает форму труб, по которым течёт. То есть, имеет память.

Ответить
 
Написать комментарий
E-mail не будет опубликован