Кулинарные эксперты призывают отказаться от варки картофеля в воде
17- 21.05.2025, 11:16
- 11,032
В чем причина и какая альтернатива.
популярное за неделю
- 21.06 Освобожден Сергей Тихановский 105,696
- 22.06 Сергей Тихановский и освобожденные политзаключенные дали первую пресс-конференцию после выхода на свободу 78,158
- 21.06 Как Сергей Тихановский изменился за пять лет тюрьмы 64,746
- 22.06 О чем говорят изможденные лица заложников Лукашенко, вышедших на свободу 58,538
- 18.06 В окружении Лукашенко началась паника 51,454
- 21.06 Заместитель Келлога поделился деталями освобождения белорусских политзаключенных 41,182
- 18.06 «У людей зарплат таких нет! Кто выдумал эту цифру?» 40,778
Мнение
Хватит откладывать решение
Хорошие новости!
США могут быстро освободить всех белорусских политзаключенных
Надеюсь, США не остановятся
если в пушку загрузить бульбу , то........
ОтветитьПюре - это для общепита. Для себя лучше сварить "в мундире". И ничего ценного не пропадёт из бульбы. Для гостей - запечь дольками в духовке.
ОтветитьБолее полувека не варю в воде никакие овощи, а использую скоропароварку - и вкуснее, и быстрее, и экономичнее, и здоровее и + не нужно никакого молока для "пюре", а весь "отвар" картофеля с тошнотным соланином (растительный гликоалкалоид, являющийся ядовитым органическим соединением) - в канализацию.
ОтветитьЯ не знаю - кто такие эти "кулинарные эксперты", но они точно насмешили.
Лучшее применение картофеля - запечь дольками в кожуре с приправами и немного масла...
ОтветитьСмачная таўчанка са смачнай бульбы.
ОтветитьКалі бульба г..но... ведаеце... "з г..на катлету ня злепіш" як ні круці.
Заливать картофель надо таким количеством воды, чтобы хватило на варку и не пришлось ничего сливать. Тогда и крахмал не пропадет. Всегда так делаю и пюре получается отличным. А потом можно добавлять в него что угодно, масло, молоко и т.п.
ОтветитьНу это ж неинтересно, а вот ловить кипящее малако другое дело...
ОтветитьЗначит при этом туда же уходят и ненужные калории.
ОтветитьВ принципе можно и прямо в водке варить - и выпивка, и закуска... и воротнички торчат.
ОтветитьВоду сливают только лишнюю. Если молока много, что делать? Тоже сливать?
употреблять употребительно .
ОтветитьНяма таго, што раньш было. Кали яго няма гэтага "картофеля", дык хоць на малаце, хоць на булёне. Скора будзем сырым грызци разам з лупинами гэты "экзатычны" овашч.
Ответитьто крахмал полезен
Ответитьто вреден
вы уж определитесь )))
Это да :))) Моя жонка, например, сначала замачивает рис на полчаса ("чтобы вышел крахмал"), а потом промывает его и варит. Так советуют "специалисты".
Ответитьв СереСерерыСереРы были весьма популярны крахмальные воротнички !
Ответитьлично проверил .
а в совковой крысной армии так ваапче .
Молоко пригорит ко дну кастрюли!
Ответить4 предыдущих поколения варили бульбу, все были здоровые(некоторые и по сей день) и не слушали глупых советов "модных ихспертав". Бульба - всему голова!
ОтветитьЛучше всего в хвачкарне варить, на крайняк киндзмараули подойдет
Ответить