Мастер некачественно отремонтировал авто, владелец решил добиться справедливости

А что вы собственно хотели?
В этом бизнесе остались худшие. Те кто никому не нужен за рубежом. По различным причинам лучшие либо уехали, либо состарились.
Я тридцать лет занимаюсь ремонтом автомобилей. Собаку на этом съел. И вот думаю станцию продать и бросить все к чертям.
Почему?
Причин много.
1. Сотрудников, кто хочет работать за 1,5-2 тыс., не найти. Клиент беден и больше с него не возьмешь. А работа очень тяжелая и часто с не нормированным рабочим днем. Те кто покупает новые машины к нам не едут. Они обслуживаются у дилеров.
2. Закон о защите прав потребителей написан так, что страдают только добросовестные СТО. И их все меньше и меньше. Процветает не профессионализм.
3. Контролирующих органов меньше не стало. Они своими так называемыми мониторингами забирают кучу времени и сил. Навязывают услуги и все за деньги. Не успел отбиться от одного мониторщика, ползет другой.
Налоги не маленькие и куча всяких косвенных.
К концу месяца обсчитались - пипец! Сработали в ноль.

Добавлю!
Люди, наши клиенты.
Основная масса нормальные. Но встречаются такие, что хоть плачь. Вымогатели. Эти все делают так, что бы подтолкнуть тебя на ошибку. Затем шантаж и не оплата. Высокомерие зашкаливает. Не так сказал, не так поклонился, не так ножкой шаркнул. Это характерно для тех, кто поехал на заработки за рубеж и чуть разбогател, по сравнению с основной массой.
Ну и конечно же мы, тоже люди. Бывают допускаем ошибки. Набираешь на работу по объявлению. Пока научится, устаешь извиняться перед клиентом. Потом научился и все. Увольняется. Мол мало платишь. Беда в этой стране и с этим режимом. И лучше быть не обещает.

Ошибку которую допустил мастер - это взялся за долгий ремонт на большую сумму.

"Обязанность доказывания отсутствия вины"

Чаво-чаво?!

Кузовные работы, ходовую, двигатель с трансмиссией, электронику должны делать разные СПЕЦИАЛИСТЫ, иногда требуются спецы по конкретным маркам. Иначе будет то, что произошло. Современная машина это не копейка, современных машин разных марок много, поэтому нужны спецы.