Правильно - именно так они и называются. Но интересно, что моя бабушка называла их жуликами и делала еще цепелины.
Не местные - гуляют с репой или с бор-щами)))
Это не самая большая проблема беларусов. Можно с мукой, можно без, можно с манкой или с кабачками-морквой. Главное - вылезти из под жо.. московской орды :)
С мукой, без... все зависит от картошки. Есть очень крахмальная, а есть водянистая. Живу в Британии и для драников покупаю картошку для запекания целиком. Она крупная и очень крахмалистая. Ее удобно драть на терке (комбайном - мне не та текстура, даже терки у меня привезенные из дома) и не надо ни муки, ни яиц, только соль и немножко слить сверху жидкость перед жаркой. Отлично получается. А если купить менее крахмалистую картошку, то да, надо добавлять что-нибудь.
Не понимаю этих споров и забабонов! Готовь, как хочется или как привык, как в твоей семье принято - главное, чтобы от души, с душой и под настроение. Тогда будет вкусно по любому! Но да, многое зависит от сорта картофеля и сезонности: есть картошка, из которой без муки никак не обойтись.
Посмотрите как в Украине. Там есть что то типа День борща. Жители разных районов презентуют свой борщ и он у всех отличается в чём-то и всё равно очень вкусный. Так и с драниками, с чем то или без, по любому всегда будет вкусно. Так что - Смашна есьці!
нужно добавить не муку
Ответитьнужно добавить фарш
и тогда будут драники с мясом
тогда будут колдуны!)
Ответитьда мне как то все равно как оно называется, главное чтоб вкусно )
Ответитьа драники с фаршем - это вкусно )
и еще можно добавить сладкий перец
Правильно - именно так они и называются. Но интересно, что моя бабушка называла их жуликами и делала еще цепелины.
ОтветитьНе местные - гуляют с репой или с бор-щами)))
Бабушка добавляла 2 ст.ложки муки соль яйцо и немного тмина. Виленщина
ОтветитьЛуку на муку?
ОтветитьИнстаграмщица права. С мукой или без, но пора менять лысую резину.
С кабачками. А иначе куда их девать, кабанов таких с грядки!?
ОтветитьКабачки можно потушить без воды с луком и морковью, для вкуса добавить сладкий перец, томат, чеснок, зелень.
ОтветитьУчитесь делать драники без бульбы. Потому как ее сипатая гнида всю колорадам продал. Дожили.
ОтветитьЧарка, шкварка и... драники. Шчасце!
ОтветитьЭто не самая большая проблема беларусов. Можно с мукой, можно без, можно с манкой или с кабачками-морквой. Главное - вылезти из под жо.. московской орды :)
ОтветитьС мукой, без... все зависит от картошки. Есть очень крахмальная, а есть водянистая. Живу в Британии и для драников покупаю картошку для запекания целиком. Она крупная и очень крахмалистая. Ее удобно драть на терке (комбайном - мне не та текстура, даже терки у меня привезенные из дома) и не надо ни муки, ни яиц, только соль и немножко слить сверху жидкость перед жаркой. Отлично получается. А если купить менее крахмалистую картошку, то да, надо добавлять что-нибудь.
ОтветитьНе понимаю этих споров и забабонов! Готовь, как хочется или как привык, как в твоей семье принято - главное, чтобы от души, с душой и под настроение. Тогда будет вкусно по любому! Но да, многое зависит от сорта картофеля и сезонности: есть картошка, из которой без муки никак не обойтись.
ОтветитьПосмотрите как в Украине. Там есть что то типа День борща. Жители разных районов презентуют свой борщ и он у всех отличается в чём-то и всё равно очень вкусный. Так и с драниками, с чем то или без, по любому всегда будет вкусно. Так что - Смашна есьці!
ОтветитьНикокой муки. Она портит вкус настоящих драников.
ОтветитьМука в драниках извращение.
Ответить