На аукционе в Испании продали сыр по цене квартиры

Установлен новый мировой рекорд.

В Испании установлен новый мировой рекорд по стоимости сыра. Как сообщает агентство UPI, на аукционе был продан сыр Cabrales за $42 тысячи. Этот деликатес признан самым дорогим сыром в истории.

Cabrales — знаменитый голубой сыр, который изготавливается в регионе Астурия. Победивший на аукционе экземпляр весом 2,27 кг был создан сыроварней Анхеля Диаса Эрреро. Для его производства использовали коровье молоко, а процесс созревания длился 10 месяцев и происходил в высокогорной пещере Лос-Масос, расположенной на высоте более 1500 метров над уровнем моря. Такие условия способствуют развитию уникальных грибков, которые придают сыру характерный острый вкус и насыщенный аромат.

Перед аукционом сыр выиграл конкурс DOP Cabrales в номинации «Лучший сыр» (Mejor Queso del Certamen), что еще больше повысило интерес к лоту.

Победителем аукциона стал ресторан El Llagar de Colloto — известное заведение в Испании. Там сообщили, что уникальный сыр появится в их меню и гости смогут попробовать деликатес.

Вы можете поддержать сайт Charter97.org следующим образом:

РАСЧЕТНЫЙ МУЛЬТИВАЛЮТНЫЙ СЧЕТ ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ:

Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe

Связаться с нами можно по адресу charter97@gmail.com